乳糖酶可改善乳糖不耐受
本报讯 （记者孔令敏）日前，在上海长润食品科技有限公司爱宝牛奶伴侣推介会上，复旦大学附属华东医院临床营养中心孙建琴教授说，经该中心研究证明，乳糖不耐受者在饮用牛奶前5分钟或就餐时口服乳糖酶60毫克，可帮助乳糖的消化吸收，显著改善乳糖酶缺乏的状况及乳糖不耐受症状。
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