病毒有变异迹象 接触生肉后务必消毒
世卫组织说，目前仍未查明人体感染H7N9禽流感病毒的原因，但对该病毒进行的基因分析表明，尽管该病毒源自禽病毒，但有迹象表明病毒已发生变异，变得能够在接近哺乳类动物正常体温的环境下增殖。
为预防起见，世卫组织建议人们勤洗手，保持呼吸系统健康。另外保证饮食安全，不食用感染病毒的动物，不食用生肉，烹饪食物时做到生熟分离，确保入口的肉、蛋类得到充分加热。接触生肉后需仔细洗手，并对接触过生肉的器皿进行清洗消毒。
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